ジャパン・ニューエイジ・ネットワーク(JNN)

ロハスとスピリチュアルの融合をテーマとする、ジャパン・ニューエイジ・ネットワーク(JNN)のブログです。

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味噌作りワークショップを終えて

こんにちは、ANZUです。

先週の土曜日は味噌作りワークショップでした。

スタッフも含め総勢15名! と大盛況☆
まず映画「食の未来」を皆で観ました。
少しでも多くの人に真実を知ってもらいたい! ということで
改めて遺伝子組み換え問題を考える良い機会になりました。
それぞれが危機感を感じつつも、自分が出来ることをやっていこう!
という流れに。

映画観賞後のシェアの後は有機小豆を煮て作った白玉入りお汁粉をいただきました♪
これはめちゃくちゃ美味し~い!!

それから皆でミニワークを楽しみ、 エネルギーを高めてから
何時間もかけて煮た大鍋(給食の鍋みたい)の大豆(北海道産の有機大豆!)
を分担してつぶし、塩とこうじと混ぜ合わせました☆

ものすごい量(大豆10キロ、煮ると25キロ、混ぜて全部で40キロ) でした!
混ぜ合わせるときは歌とか歌ったりして
粘土こねてるみたいで楽しかったです♪
きっと美味しい味噌になりそうで、仕上がりも楽しみです。
そのうちの2キロを各自お持ち帰り☆

帰る前に出来てる味噌で作ったほうれん草入りお味噌汁も
美味しくいただきました♪

手作り料理を美味しく味わいながら
これからの「食と農」について盛り上がった
素晴らしく充実した一日でした☆

大鍋の大豆

大豆こねこね

こねた大豆の山


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木の花ファミリー・訪問ツアー

JNNでは今年からエコビレッジ建設に向けた準備の活動を開始することになり、その第一弾として、今注目されているエコビレッジ、木の花ファミリーを訪問するツアーを企画致します。

木の花ファミリーは1994年に静岡県富士宮市に木の花農園として設立され、現在約50人の人たちが自給自足の共同生活を送っています。

農業は有機農法で行い、自給率の高さでは世界のエコビレッジの中でもトップクラスです。多くのことを共同で行っているために一人あたりが使用するエネルギー量が少なく、環境への取り組みが高く評価されています。その一方で、魂の成長にも意識を向け、ロハスとスピリチュアリティが融合したいいモデルケースだと言えます。

木の花ファミリー

■日時:2008年3月29日(土)30日(日)
29日の朝東京を出発し、30日の夜戻ってきます。

■場所:静岡県富士宮市

■参加費:3700円プラス交通費などの実費(3700円には宿泊費と29日の昼食、夕食、30日の朝食代が含まれています)

■定員:10人
参加人数によって交通手段を決めますので(車かバス)参加を希望される方はお早めに申し込みください。定員に達し次第申し込みを締め切らせていただきます。

■お問合せ/お申込み:jnn2012@hotmail.co.jp
(件名に「木の花ファミリー訪問ツアー」とお書きください)

■主催:Japan NewAge Network
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